bora imre, domokos lászló, jakab istván, takács árpád, kulcsár lászló, szólláth tibor és görgényi ernő
Fotó: Gyulai Hírlap – Tóth Péter
Bora Imre először köszönetet mondott a kilátogatóknak, majd a városnak, amiért biztosították számukra a helyszínt a rendezvényhez. Mint mondta, rengeteget dolgoztak, megnehezítette az előkészületeket az elmúlt hetek heves esőzése is. A fesztiváligazgató kiemelte, hogy Gyula az ország egyik legszebb városa és azt kívánta, hogy a vendégek látogassanak el ide máskor is.
Görgényi Ernő köszöntőjében Hamvas Béla írót idézte, aki úgy fogalmazott egyszer: „Az ivásnak ugyanaz a törvénye, mint a szerelemnek: bárhol, bármikor, bárkivel.” A polgármester szerint azonban nem bárhol, hiszen kell egy megfelelő helyszín, a várkert pedig tökéletes helyszín ahhoz, hogy ne bárkivel, hanem barátokkal kóstoljuk a söröket. Hozzátette, hogy nem bárhogyan, hanem kulturáltan, hiszen ez a rendezvény is a kulturált sörfogyasztásról szól.
Kiemelte: éppen ezért léptek partnerségre a Bora Kft. cégcsoporttal, hiszen ők olyan rendezvényeket szerveznek, amelyek a minőségi vendéglátás szinonimái az országban, a feltételek pedig garantálják, hogy jól érezzük magunkat.
A folytatásban a fesztivál díszvendégének, Hajdúnánás városának polgármestere, Szólláth Tibor köszöntötte a jelenlévőket, aki elmondta: a fesztiválra elhozták a gasztronómiájukat, hiszen városukban őshonos állatokat, például bivalyokat, kecskéket, mangalicákat tartanak, ezeket pedig fel is dolgozzák. Hoztak a söreikből is, valamint Hajdúnánás egyik tradicionális háziipara a szalmafonás, így érkeztek szalmafonó asszonyok is.
Kulcsár László hangsúlyozta, hogy a nyárias idő kedvez a gabona érésének, valamint a sörfesztiválnak is, hiszen a sörfogyasztáshoz elengedhetetlen a meleg időjárás. Mint mondta, a megye agráriuma kiválóan kedvez a „folyékony kenyér” fogyasztása mellé, a fesztivál pedig egyben a kiváló alapanyagok ünnepe is.
A fesztiválnak nem kizárólagos értéke a sör, legalább három dolog ugyanolyan fontos – fogalmazott Takács Árpád. Az első a hely szelleme, hiszen Kerecsényi várának tövében, a Harruckernek és Almásyak hagyatéka körül megérint minket a hely szelleme, amit a városban mindenhol érezhetünk. A második a kor szelleme, amely azt jelenti, hogy a múltat át kell mentenünk a jelenbe, ehhez három dolog kell: tradíció, innováció és attrakció. A harmadik fontos pillér az alkotók szelleme: a kormánymegbízott kiemelte a város önkormányzatát, valamint Bora Imre és Varga-Bora Tímea szervezőket is.
A vendégeket köszöntötte Jakab István is, aki szerint tisztelnünk kell őseink munkáját, de gondolkodnunk kell azon, hogy valamit tenni kell ehhez, a sörfőzés pedig ennek kiváló módja.
A fesztivált Domokos László nyitotta meg, aki egy idézettel kezdte beszédét: „A sör szeretetet igényel, hogy sörré legyen”. Mint mondta, a fürdővárosi Kézműves Sörfesztivál résztvevői és szervezői nagy szeretettel készültek az eseményre, ezzel a szeretettel pedig hagyományt is teremtettek.
A megnyitó után a Halott Pénz lépett színpadra, a holnapi nap során átadják a Central European Beer Awards 2019 verseny díjait, majd a Lord és a Republic zenél. Vasárnap a Vad Fruttik és Ákos szolgáltatják a talpalávalót, hétfőn pedig Ganxsta Zolee és a Kartel – Jazz Version és a Bikini zenekar lesz a főattrakció.
