képünk a tavalyi díjátadón készült
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
A versenyt minden évben a Gyulai Méz- és Mézeskalács Fesztiválhoz kapcsolódva rendezik meg. A fesztivál idén elmarad a koronavírus-járvány miatt, de a mézek versenyét nem befolyásolta a pandémia.
Árgyelán János elmondta, november 27-én tartották a zsűrizés első fordulóját, ahol érzékszervi vizsgálat alá vetették a mintákat, jelenleg a pontszámok összesítése zajlik. Hétfőn következik a laboratóriumi vizsgálat, ahol ellenőrzik a mézek víz-, glükóz-, fruktóz- és HMF tartalmát, valamint a pollenszámot, pénteken pedig kategóriagyőztesek mellett kiválasztják az év kiváló magyar mézét is.
Kiemelte: az érdeklődők akácméz, repceméz, vegyes virágméz, fajtaméz, különleges méz és egyéb méz kategóriákba nevezhettek.
Hozzátette, hogy idén is – ahogy minden évben – akácmézből érkezett be a legtöbb minta. A végeredményt online formában, december 12-én hirdetik ki.
