Fotó: pixabay.com
Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok!
Ez a pár nap olyan, mint gyerekkoromban volt iskolakezdéskor. A francnak volt kedve iskolába menni! Délutánonként milyen jó lett volna focizni, de leckét kellett írni. (Innen is látszik, hogy a tudásért milyen nagy árat kellett fizetni.)
A mostani idő nagyon jó kikapcsolódni és a kertben munkálódni. Arra is számítani kell, hogy az időjárás nem lesz mindig alkalmas erre. A beesőzések már nem száradnak olyan hamar, így a talajmunkák késedelmet szenvedhetnek. Amit ma megtethetünk, azt tegyük is meg!
A gyümölcseink betakarítása is elkezdődhet. Fontos, hogy csak az egészségeseket tároljuk el télire! A birsalma és a naspolya betakarítása még ráér, ahogy az olyan körtefajtáké is, amelyek kimondottan későn érnek.
Az őszi szilvafajták aszalása az egyik legfontosabb vitamintárolásunk a hosszú téli napokra. A párszárítókat le lehet akasztani a kamra faláról, és egy rétegben meg lehet tölteni az aszalásra érett szilvával. Ha erős a rovarjárás, vagy mondhatnám: repülés, akkor egy nagyon vékony textíliával takarjuk le. Éjszakára természetesen ne hagyjuk kint, tegyük száraz, fedett helyre!
Nagymamám félig aszalt állapotban kimagvalta a szilvákat, így később könnyebb volt süteménybe vagy levesbe felhasználni. Ha nagytata nem volt otthon, titokban a szilvapálinka is kapott egy pár darabot, csak úgy a buké kedvéért.
