A kolbászok sokszínű fűszerezése és ízvilága sok-sok recept és számos asztal gourmet ihletője lehet manapság. Egy gyors reggeli szendvics vagy egy hétvégi „terülj, terülj asztalkám” szinte elengedhetetlen része a kolbász vagy szalámi.
Amikor hétköznap nincs túl sok időnk, gyorsan elkészíthetünk egy tartalmas szendvicset a Címeres füstölt csemege páros kolbászból vagy Címeres Paprikás kolbászból egy kis vajjal, sajttal és salátával körítve, míg a csípős ízeket kedvelőknek a Címeres Ördög kolbászt javasoljuk a szendvicsbe.
Reggelente azonban telepakolhatjuk az asztalt azokkal a klasszikus étkekkel, amelyek közül egy család bármely tagja találhat neki tetszőt. Miket is szeretünk mi, magyarok a leginkább reggelizni? Dékány Attila, a Deka Union vezetője és tulajdonosa tudja a választ. „A debreceni kolbász akár sütve, akár főzve kedvelt fogás a reggeli családi svédasztalokon a füstölt májassal és a disznósajttal együtt. Ne felejtsük el a Lidlben kapható lángolt kolbászt vagy páros szárazkolbászt sem, mely felszeletelve, paprikával, paradicsommal és friss kenyérrel tálalva mindenkinek meghozza a kedvét a reggelihez. Így válthatjuk valóra a mondást: Reggelizz úgy, mint egy király!”
Emellett persze az sem elhanyagolható, hogy a tradicionális ízeket kedvelőknek se kelljen lemondaniuk az egészségtudatos étkezésekről. A Deka Union az elmúlt 11 évben a minőségi, prémium, természetes termékek mellett tette le voksát. Dékány Ferenc több száz kolbászreceptet és 60 év szakmai tapasztalatát hozta a cégbe. „Ennek alapja, hogy tartósítószerek, ízfokozók nélkül, csak természetes összetevőkből, hagyományos szárításos érleléssel készülnek a termékeink” – fűzte hozzá Dékány Attila, megemlítve, hogy a cég a trendeknek megfelelve, a kínálat „mentessé” tételére törekszik. Ma már a Deka Union által előállított termékek jelentős része glutén-, laktóz- és szójamentes.
A Deka Union több mint 30-féle terméket készít hagyományos, minőségi alapanyagokból, saját receptúra alapján a kolbászoktól a disznósajton, debreceni kolbászokon át a grilltermékekig. Készítményeikkel sikert sikerre halmoztak az elmúlt tizenkét év során, 33 szakmai díjat és elismerést tudhatnak magukénak a folyamatos innováció és a hagyományőrzés egyedi kombinációjának köszönhetően.
