Mint ismertetik, a Magyarországon előállított pezsgő 75-80 százaléka a hazai piacra kerül, negyede-ötöde pedig exportra. A legfontosabb célországok idén Románia, Kanada, Észtország, Svédország és Lettország.
Megjegyezték: a Magyarországra érkező mintegy 10-20 ezer hektoliter import inkább csak a választékbővítést szolgálja. Pezsgőbehozatalban az olasz pezsgők dominálnak, de Németországból is érkezik jelentősebb mennyiség – tették hozzá.
A közlemény arra is kitér, hogy a pezsgőpiac a 2000-es évek eleje óta világszerte stabil növekedést mutat, az elmúlt húsz évben 70 százalékkal nőtt a termelés. Az ágazat a 2000-es 4 százalékot megduplázva ma a bortermelés 8 százalékát adja.
A pezsgőelőállítás 80 százaléka, mintegy 16 millió hektoliter, Európához köthető. A vezető előállítók, Olaszország, Franciaország, Németország és Spanyolország a világ pezsgőtermelésének csaknem háromnegyedét biztosítják.
