A kolbászmúzeumba látogattak a K. Schriffert Kör tagjai – tájékoztatta lapunkat Kovács Lajosné, az egyesület elnöke.
Elmondása szerint a múzeumban Puczkó József és felesége, Csomós Erzsébet fogadták őket, akik mindketten hentesdinasztiák leszármazottai. A tárlatvezetésen tájékoztatást kaptak a régmúlt korok henteseiről, a húskombinát sikeres éveiről, majd bezárásáról, valamint megnézték a hentesek eszközeit is.
Kiemelte: a tárlaton felfedezték néhány német származású hentes hagyatékát is, befejezésként pedig vékony kolbászt kóstolhattak.
