Fotó: Gyulai Hírlap – Szabó Eszter
Számos szórakoztató programmal várta az érdeklődőket Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata és a K. Schriffert Hagyományőrző Kör szeptember 10-én a Németvárosi Szilvalekvárfőzés és Szilvalekváros Sütemények Versenye elnevezésű rendezvényén, a gyulai Németvárosi Óvodában.
Mittag Mónika, a gyulai német nemzetiségi önkormányzat elnöke lapunknak elmondta: tizenharmadik alkalommal rendezték meg az eseményt.
– Az volt a célunk, hogy erősítsük a közösséget, és felelevenítsük a régi németvárosi hagyományokat – hangsúlyozta.
Görgényi Ernő, Gyula város polgármestere kifejtette: elismerésre méltó, hogy a szervezők hosszú évek óta kitartó munkával dolgoznak azért, hogy a gyulai német közösség hagyományait életben tartsák és továbbörökítsék.
Fotó: Gyulai Hírlap – Szabó Eszter
– Minden évszakban vannak értékes rendezvényeik, ezek között az egyik az ősz kezdetén a szilvalekvárfőző esemény, amely a nemzetiségi szempontok és a hagyományőrzés mellett ma már egy kicsit más jelentést is hordoz. Azt az értéket is láthatjuk benne, amit a régen élt emberek tudása képvisel, amely biztosította az élelmiszerek jelentős részét – fogalmazott. Hozzátette: a rendezvényen a legifjabb generáció is megtanulhatja, hogyan készül a hagyományos szilvalekvár.
A helyi német tradicionálisan, szabad tűzön, cukor és egyéb adalékanyagok nélkül főztek szilvalekvárt a helyszínen. A háziasszonyok szilvalekváros és szilvás süteményekkel nevezhettek a rendezvény keretében meghirdetett versenyre, melyre egész délelőtt várták a jelentkezőket.
A programrész szervezője, Kovács Lajosné lapunknak elmondta: sokféle szempontot figyelt a zsűri.
– A zsűri elnöke Puczkó Istvánné volt, akit Szikes Mártonné és Gerebenics Jánosné segített az értékelésben. Pontozták a sütemények ízét, küllemét és hagyományosságát – fejtette ki.
Fotó: Gyulai Hírlap – Szabó Eszter
A gyerekek sem maradtak élmények nélkül, hiszen őket már kora reggeltől játszóházzal és zenés programmal, ciberekóstolással, táncházzal várták a szervezők.
Az egyik lelkes résztvevő, Csűri Kata, aki az Implom József általános iskolából érkezett a rendezvényre lapunknak elmondta: a szilvás süteményekből nem evett, de nagyon szívesen megkóstolná a versenyre benevezett finomságokat.
– A tanár nénink németes táncot tanított nekünk, ezt előadtuk, utána egész nap játszottunk, nekünk így telt a szilvalekvárfőzés – mesélte a nap egyik legifjabb fellépője.
Fotó: Gyulai Hírlap – Szabó Eszter
