Fotó: pixabay.com
Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok! Az április második fele már lehetővé teszi a káposztafélék szabadföldi palántanevelését. Természetesen kis fóliasátorral ez a dolog meggyorsítható.
A cékla, a babfélék, a mángold (spenót helyett kiváló) magja már elvethető. Vessünk spárgát is! Rendkívül finom csemege, és sokféleképpen elkészíthető. Sajnos nálunk kevés embertársunk ismeri, pedig kiváló zöldségünk. Többször említettem már, hogy a gyümölcs táplálék, a zöldség pedig orvosság. Nos, ez a spárga esetében is így van. Kiváló vízhajtó hatású. A telepítése kicsit körülményes, de ha sikerül, akár tizenöt évig is maradhat egyhelyben a telepünk. Magam a kastélykert kötött, rossz talajában is több évtizedig termeltem. A 14 nm területre egy köbméter homokot szétterítettem, majd jó mélyen berotáltam. A két sorban telepítendő (kinek-kinek helye szerint) előnevelt palántáknak egy negyven cm mély barázdát ássunk, melybe legalább húsz cm vastagon érett szerves trágyát tegyünk. Erre vékonyan még tehetünk érett komposztot, és az előnevelt töveket erre ráhelyezve visszahúzzuk rá a homokos földet. Egy év elteltével, tavasszal kevéske síp már szedhető lesz. Azt azért tudnunk kell, hogy a harmadik, negyedik évtől adja a jelentősebb termést, de nagyon megéri a türelem. Van a halványított spárga, amelyre negyven cm magasra felhúzzuk a földet, mintegy bakhátat képezve. Ezért is fontos az igen laza szerkezetű talaj. A zöldspárga ezt nem igényli. A magboltban a vetőmagot ez alapján kell megvásárolni.
Próbálják ki, termesszenek spárgát! Érdemes.
