Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok!
Sok szilva- és kajszibarackfán vannak elszáradt, beteg, letört ágak, hajtások. A levéltelen hajtások jól jelzik, hogy mit kell levágni a fáinkról. Így könnyebb dolgunk van, mint ha a kopasz fákon kellene kibogarásznunk az egészséges részeket. A száraz ágak kiválóan alkalmasak szalonnasütésre és bográcsozásra.
A faiskolák lassan elkezdik kitermelni a gyümölcsfacsemetéket. Tervezzük meg a kertünkbe ültetendő fák fajtáját és mennyiségét. A jó tervezés azért fontos, mert a gyümölcsfák telepítése több évtizedre szól. Minden helyet használjunk ki, hiszen a gyümölcs vitaminbomba. Nagyon sok mindent lehet kezdeni vele, aszalhatjuk, lekvárt főzhetünk vagy befőttet készíthetünk belőle. A pálinkáról nem is beszélve, de természetesen a rostos ivólé is igen kiváló csemege a késő őszi és téli napokon, ráadásul – hosszan tartó eltarthatósága révén – az egyik legstabilabb vitaminforrás.
A veteményezéssel is próbálkozhatunk, lehet ültetni vöröshagymát, fokhagymát, vethetünk zöldborsót és salátát is. A gyökérzöldségek közül a sárgarépa és a petrezselyem is megér egy próbálkozást. Ezt a kettőt minél messzebb vessük egymástól, mert zavarják egymást.
