A húsvéti szünetben kerestük fel a Gyulai Napköziotthonos Konyha vezetőjét. Szabó László 43 évesén, élelmiszeripari diplomával zsebében az elmúlt évben kiírt pályázat útján lett ismét az intézmény vezetője. Ezt a feladatot 1981 óta látja el. Városunkban sokan tudják, hogy a 2. Számú Általános Iskola Szent István utcai épülete mögött csendesen meghúzódó épület egy viszonylag nagy konyhát rejt magában, de funkcióját tekintve az ismeretek szűkösek. Először az intézmény bemutatására kértük meg a konyha vezetőjét. – Az önkormányzat irányítása alá tartozó, két telephellyel működő költségvetési intézmény vagyunk. Ahol most beszélgetünk – a gyulai részleg –, az egy 4 ezer adagos konyha. Ez látja el városunk összes általános iskoláját, az Erkel Ferenc Gimnáziumot, a Román Tanítási Nyelvű Általános Iskola és Gimnázium tanulóit, a hét idősek klubját, a polgármesteri hivatalt és néhány kisebb céget ebéddel. Jelenlegi forgalmunk teljesen igénybe veszi kapacitásunkat (…)
Még több régi cikk olvasható a Gyulai Hírlap online archívumában. E-előfizetés 3500 Ft/év.
