a rendezvényt hirdető molinó németvároson
Fotó: Gyulai Hírlap – Oláh Szabolcs
Készülnek már a józsefvárosi asszonyok és férfiak a németvárosi szilvalekvárfőzésre és szilvalekváros sütemények versenyére, amelyet szeptember 4-én és 5-én, pénteken és szombaton rendez meg Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata. A Gyulai Hírlapnak Mittag Mónika, a Gyulai Német Nemzetiségi Önkormányzat elnöke elmondta, idén először a rendezvénynek a "Máriás" ház ad otthont.
– Vincze Zoltánnak és a németvárosi férfiaknak köszönhetően rendezett udvaron, hagyományos eszközökkel és módon készül majd a finom sváb szilvalekvár. Négy üstben fő majd a cibere, amelyhez három mázsa szilva adja az alapanyagot. Szeptember 4-én, pénteken 16 órakor kezdenek a magvaláshoz az asszonyok, másnap reggel héttől pedig felfűtjük a katlanokat, és mindenki odajuthat a keverőkanálhoz. További üstökben pedig babgulyás készül, hogy vendégeink ne maradjanak éhen. Közben várjuk a szilvalekváros süteményeket, a versenyre helyszínen is lehet nevezni – invitálta a népeket Mittag Mónika.
A németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenyének részletes programját e heti lapszámunkban olvashatják.
Németvárosi szilvalekvárfőzés és szilvalekváros sütemények versenye
2015. 09. 04., péntek
Helyszín: "Máriás" ház udvara (K. Schriffert József utca 2., Apor tér)
16.00 Szilvafejtés, közös éneklés, harmonika muzsikára
16.30 Bemutatkozik a „Máriás" ház, bemutatja Szilágyi Sándor történész, betekinthetünk a régi sváb házak életébe
17.00 Szalonnasütés, borozgatás, a nyársra valót mindenki hozza magával
20.00 Németvárosi Fiatalok Közösségének bulija: szeretettel várjuk azokat a fiatalokat, akik szeretnének bekapcsolódni a hagyományőrző programjainkba
2015. 09.05., szombat
Helyszín: "Máriás" ház udvara (Apor tér)
7.00 A hagyományos szilvalekvárfőző eszközök felállítása, katlanok felfűtése, szilvalekvárfőzés kezdete
10.00 A megjelenteket köszönti Gajda Róbert kormánymegbízott, dr. Görgényi Ernő polgármester és Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzatának elnöke
A rendezvényt megnyitja Mucsi András, a Békés Megye Önkormányzata Közgyűlése társadalmi kapcsolatok bizottságának elnöke
10.15 Németvárosi Harmonikások: Bihari Valéria zenetanár és tanítványai, Seres Dávid és Seres Dóra harmonikások
10. 30 Fellép az Erkel Ferenc Ifjúsági Fúvószenekar, zenekarvezető: Bogdán Gábor zenetanár
11.00 Ciberekóstolás, népi játékok és szilvás vetélkedő gyerekeknek Megyesiné Pflaum Márta képviselő és Balogh Bernadett német nemzetiségi óvodapedagógusok vezetésével
11.15 Kepenyes Pál zenés műsora gyerekeknek és vidám felnőtteknek
12.00 Ebéd: Németvárosi babgulyás
Jó ebédhez szól a nóta: Kepenyes Pál és Cseke István zenészek műsora
13.00 Kolibri együttes romantikus filmzenéket ad elő
13.30 Szilvalekváros sütemények zsűrizése, eredményhirdetés
Verseny értékelése
Zsűri elnöke:Tóth Károlyné cukrászmester
A díjakat átadja Kovács Lajosné Murvai Zsuzsa, a K. Schriffert Kör elnöke
15.30 Szilvalekváros parasztkenyér kóstolgatása
16.00 Az elkészült lekvár töltögetése csuprokba, mázas edényekbe, befőttesüvegekbe
Minden érdeklődőt szeretettel vár:
Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata és a K. Schriffert Hagyományőrző Kör
A rendezvény fővédnöke Gajda Róber kormánymegbízott
A szilvalekváros sütemények versenyére szeretettel várunk minden sütni szerető háziasszonyt hagyományos szilvás vagy szilvalekváros süteménnyel. A kész süteményeket szeptember 6-án délelőtt kell leadni a helyszínen. A legfinomabb süteményeket értékes nyereményekkel díjazzuk!
