Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
Idén is megrendezte főzőversennyel egybekötött, Juliális elnevezésű közösségformáló rendezvényét a Gyulai Kistérség Egységes Szociális és Gyermekjóléti Intézménye július 21-én a Wenckheim Stefánia Mária nappali központban.
A rendezvényen kistérségi idősekből, pszichiátriai betegekből és fogyatékkal élőkből álló csapatok mérték össze főzőtudományukat. Az ételeket zsűri pontozta.
Kónya István alpolgármester, a zsűri egyik tagja a megnyitón kiemelte: a népszerű, jó hangulatú rendezvény célja a közösségformálás és a hagyományőrzés.
Ambrus György mesterszakács, zsűritag elmondta: idén ragulevest kellett készíteniük a csapatoknak.
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
Kiss Szabolcs, a szervező intézmény vezetője lapunknak hangsúlyozta: a hetedik éve megrendezett eseményen egyre többen vesznek részt.
– A zsűri több szempontot vett figyelembe az értékelésnél: fontos a főzés helyszínének megjelenése, az ételek íze, a tálalás és a csapat megjelenése is – fejtette ki.
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
A hagyományos pulykaraguleves mellett olyan finomságok is készültek a rendezvényen, mint az aratóleves gyulai módra, a szakácslányok kedvence vagy a magyarvárosi raguleves.
