Forrás: pixabay.com
Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok! Dinnyét! Dinnyét! Dinnyét, minden mennyiségben! Használjuk ki a lehetőséget, jó termés van dinnyéből, együnk minél többet ez ízletes csemegéből, ne akkor vágyjunk rá, amikor már eltűnt a piacról, az elárusítóhelyekről.
A dinnye értékét alig ismerik. Sokan még azt sem tudják, hogy nem gyümölcs, hanem zöldség. Azt szoktam hangoztatni, hogy a gyümölcs kiváló táplálék, a nyers zöldség pedig kiváló orvosság. Nos! A dinnye ennek a megállapításnak minden szinten megfelel. Gyerekek, felnőttek degeszre tömhetik magukat vele. Egészen más az emberek közérzete egy jó „dinnyezabálás” után. A vízben és zsírban oldódó vitaminokban, valamint az ásványi anyagokban igen gazdag zöldségünk könnyen termeszthető. Mindenképp próbáljuk meg jövőre. A magot az idén fogyasztott legjobb termésből szedjük meg. Mossuk ki, majd árnyékos, száraz helyen szárítsuk meg, és papírzacskóban tárolva száraz, hűvös helyen teleltessük át.
Így járjunk el egyéb zöldségeinkkel is, amelyeknek a magját meg tudjuk szedni! Sajnos a bolti magok nagy többsége nem megfelelő minőségű. Régen is megtermeltük magunknak a magokat. Újkígyóson a tsz-ben anno körbeültünk, és csak ettük-ettük a nagy görögdinnyéket. A magokat egy tálba kellett köpni, mert az lett a következő évi vetőmag. Mindenki jól járt. A gyerekek annyi dinnyét ettek, amennyit akartak, és még lopni se kellett, a termelőszövetkezetnek meglett a vetőmag-szükséglete, még- hozzá a legjobb fajtákból, mert a gyerekeknél jobb bíráló nem is lehetett!
