Erzsike néni 1930. április 29-én született Sarkadon, hat testvér legfiatalabb tagjaként. Édesapja gyümölcstermesztéssel és rózsanemesítéssel foglalkozott, tőle örökölte a természet szeretetét. Születésétől kezdve Sarkadon élt, majd 1968-ban Gyulára költözött családjával. Fiatalabb korában szeretett kézimunkázni, kötni, hímezni és süteményt sütni. Sokszor előfordult, hogy esküvők alkalmából az egész násznépnek ő készítette el a finom édességeket.
Az ünnepelt foglalkozását tekintve okleveles csecsemő- és gyermekgondozónő. Egész életét gyermekek között töltötte, előbb a sarkadi bölcsődében, majd hosszú évekig a gyulai csecsemőotthonban dolgozott. Férjével 1949-ben kötött házasságot, majd 62 évig éltek együtt. A házasságból két gyermekük született, később pedig két unokával gazdagodott a család.
Erzsike néni egész életében szerette a virágokat gondozni, ha egészsége engedi, a mai napig tevékenykedik a kertben. Az ünnepelt azt mondja: családja gondoskodása, a természet szeretete és a szorgalmas, becsületes munka a hosszú élet titka.