Keresés


csak pontos egyezésekre
Keresés: oldalakon dokumentumokban, lapszámokban
Archívum
Gyulai Hírlap Archívum

Gyulai Hírlap - Ikrapástétom, füstölt cápa és harcsakolbász készült a gyulai vár tövében

Összes cikk - fent (max 996px)
  A  A  A 
GYULAI HÍRLAP • Kiss Szabolcs • HÍREK • 2013. június 26. 11:00
Ikrapástétom, füstölt cápa és harcsakolbász készült a gyulai vár tövében
A Kiss Horgásztavak idén is megrendezte a Nemzetközi Halászléfőző, Halételkészítő Versenyt és Horgásztalálkozót Gyulán
A gasztronómiai verseny résztvevői. Fotó: Zentai Péter

A Kiss Horgásztavak idén is megrendezte a Nemzetközi Halászléfőző, Halételkészítő Versenyt és Horgásztalálkozót a gyulai vár tövében található Csónakázótó partján. A rendezvény célja a halételek népszerűsítse volt, mely hazánkban kevésbé népszerű a többi húsétel mellett.

Farkas Zoltán, a Békés Megyei Közgyűlés elnöke ünnepélyes megnyitó beszéde után, a Kiss Horgásztavak és a Gyulai Sporthorgász Egyesület által közösen alapított „Gyula Város Horgászsportjáért” díjakat Kónya István, a Békés Megyei Közgyűlés alelnöke adta át Gyepes István és Jevuczó István részére.

A közönség a különböző ízesítésű halászlevek mellett olyan kuriózumokkal is találkozhatott, mint a halpástétom, pástétom ikrából, füstölt cápa, és a legkülönlegesebb mind közül a szürke harcsából készült kolbász.

A rendezvény ideje alatt elismert horgászok tartottak a különböző technikákból bemutatókat a kilátogatóknak. Farkas Zoltán a versenyhorgászmódszerek közül a látványos rakós botos módszert mutatta meg az érdeklődőknek. Vidó Ferenc (Feca-Peca) magyar válogatott, a feeder-botos horgászattal aprította a halakat, Szekerczés Sándor versenyhorgász a hazánkban már népszerű match-botos horgászatból tartott bemutatót. Szentesi Attila országosan elismert pergető horgász a drop shot, multiplikátoros módszert és az általa kézzel készített műcsalikat ismertette gyakorlatban.

A rendezvényt megtisztelte jelenlétével ifj. Szikszai Bertalan, a DOVIT Kft. ügyvezetője, aki a legújabb típusú csalikat, etetőanyagokat is magával hozta a horgászok örömére.

Az ételek készítése közben az érdeklődők megismerhették a halfilézés fortélyait, zöldséggel és gyümölccsel való díszítésből tartott bemutatót a Zwack József Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakiskola Artisztika szakkörének két hallgatója.

A zsűri halászatban és halételkészítésben elismert személyekből állt össze. A zsűri elnöke Hódos Krisztián, világbajnoki bronzérmes szakács a Zwack József Kereskedelmi és Vendéglátó-ipari Szakiskola oktatója, zsűritagok Makarovné Demeter Edit (Békés Megye Halászati Főfelügyelője), Farkas Zoltán (Békés Megyei Közgyűlés Elnöke), Nemes Attila (Körös vidéki Horgász Egyesületek Szövetségének ügyvezetője). A verseny értékelésében a zsűrinek nem volt könnyű dolga. Hódos Krisztián elmondta, hogy a tavalyi évhez képest rengeteget fejlődtek az ételek, az elkészítés módja és az ízvilág tekintetében. A pontozás tükrözte a legjobban, hogy nagyon kis apróságok döntöttek a sorrend kialakítása tekintetében. A nyerteseknek a díjakon felül Póka György festőművész felajánlott 1-1 festményt.

A rendezvény második napján rendezték meg a horgásztalálkozó horgászversenyét, ahol a horgászok a Csónakázótavon mutathatták be ügyességüket. A verseny alatt horgászok összesen 122 kg halat fogtak.

 

Halászléfőző verseny végeredménye:

1.      Sebo-Fish kft.
2.      Gyulai Sporthorgász Egyesület I. csoport
3.      Munkácsy Horgász Egyesület

 

Halételkészítő verseny:

1.      Gyulai Hagyományőrző Hentesek - harcsakolbász
2.      Gyulai Munkácsy Horgász Egyesület - párolt cápa és harcsa
3.      Gyulai Sporthorgász Egyesület - füstölt cápa és harcsa

 

Farkas Zoltán Békés Megye Közgyűlés elnöke által felajánlott kerámia bogrács különdíjat a legszebb díszítésért és előkészületekért a Sebo-Fish kft. nyerte el.

 

Horgászverseny végeredménye:

Felnőtt kategória:

1.      Vass Zoltán - 25,92 kg         
díja: Összevont Éves Körös Horgászengedély (KHESZ felajánlása) + DOVIT kft csomagja

2.      Vidó György - 22,28 kg
díja: Éves Horgászengedély a Bárkásra (Bárkás Sarkadi HE felajánlása) + DOVIT kft csomagja

3.      Lengyel Zsolt - 16,26 kg
díja: Éves Sporthorgász jegy a Kiss Horgásztavakra + DOVIT kft csomagja

  

Gyermek kategória: (minden gyermek a + DOVIT kft csomagját nyerte)

1.      Vidó Roland - 9,4 kg
2.      Tajti Dominik - 8,68 kg
3.      Heisz József Zoltán - 1,68 kg

 

Legnagyobb hal kategória:

Benkő Ferenc                         3,1kg-os ponty
díja: Horgászbot a Feca-Peca horgászszaküzlet felajánlásában

 

Az eseményről további fotókat itt találhatnak. 

 

A találkozó másnapján a horgászok versenyeztek. Fotó: Zentai Péter
Összes cikk - lent (max 996px)
+
+
A rovat friss cikkei
A Gyulai Hírlap legfrissebb cikkei
Cikkek keresése az online archívumban
Bannerfelhő (max 165px)