A Gyulai Hentesek Hagyományőrző Egyesülete immár negyedik alkalommal rendezi meg március 15–17. között a várkertben a Kolbász- és Sonkafesztivált. Három napig a kolbászok, a sonkák és mindenféle füstölt finomságok szigetévé alakul a helyszín és környezete.
Az elmúlt évekhez hasonlóan a fesztivál most is ingyenesen látogatható. A hétvége során bemutatkoznak a helyi, a környékbeli és az ország más szegleteiben tevékenykedő hentesek finomabbnál finomabb portékáikkal.
– Megemlékezünk a helyi húsipart megalapító és a siker útján elindító hentes elődeinkről. Minden korosztály megtalálja a számára érdekes programot. A hétvége alatt gyermekelőadások, játszóház, szórakoztató és könnyűzenei koncertek, dumaszínház, hagyományőrző disznóvágás, gasztronómiai bemutatók, és persze az ilyenkor elmaradhatatlan népművészeti és kirakodóvásár várja a tisztelt látogatókat – mondta el a Gyulai Hírlapnak Dinya Imre (képünkön) főszervező.
A Gyulai Kolbász- és Sonkatúra során több városi helyszínt érintve ismerhetik és kóstolhatják meg az igazi „gyulai” ízeket. Második alkalommal versenghetnek és mutathatják be kolbászkészítési tudományukat a média jeles szereplői a „Gyulai Médiagyúráson”. A kolbász- és füstöltáru-versenyre is várjuk a „disznóságot” kedvelők jelentkezését. A versenyen való részvétel ingyenes. Elhozhatja otthonról akár a húsvéti sonkát is, hiszen a zsűrizés után visszakapja, esetleg némi nyeremény kíséretében. Olvasóink bővebb információt találnak a www.sodarmustra.hu és a www.gyulaihentesek.hu honlapon.
