Bizserget a március. A téltől még búcsút sem vettünk, ám a tavaszi zsongás egyre élénkebb. Pezsdül a szervezet, megindulnak a növények, több a fény, s a zöld iránti vágyakozás. No, meg a friss zöldségek utáni kívánalomról ne is beszéljünk. A bolti pultban kutatjuk, hol van az újhagyma, retek, paprika, paradicsom, saláta… Tavasz elején minden évben felmerült bennem, hogy bárcsak én termeszthetném meg a kedvenc zöldségeimet. Bár földem nincsen, de azért csak van egy nagy terasz, meg egy picike kertecske. Idén belevágok. Lesz nekem saját paradicsomom, csakazértis! Meg paprika és sok-sok fűszer. Lehet, hogy még eper is.
Az idő röpül, totojázni nem lehet. Ezért első körben Csordás Józsefné Erzsikének, a Tanyavilágban Élők Érdekvédelmi Egyesülete elnökének véleményét kértem ki arról, hogyan is kezdjem.
- Miután a földet kellően előkészítettük, lehet vetni krumplit, petrezselymet, répát, salátát, borsót és retket. Valaki már novemberben elveti a borsót és zöldséget, mert vannak olyan magok, amelyek áttelelnek és amint kisüt a nap, hajtanak. Aki nem rendelkezik nagy kerttel, annak sem kell lemondania a saját nevelésű zöldségről és gyümölcsről. A szobában vagy konyhában, az ablakpárkányon is keltethetjük a paprika- és paradicsommagjainkat. Előveszed a tepsit, beleállítgatod a poharakat, teletöltöd virágfölddel és mindegyikbe teszel két paprikamagot. Hamarosan a naptól és világosságtól kikelnek. Azért mondom, hogy így csináld, mert el lehet szórni egy virágcserépbe is a magokat, de ha sűrű, akkor csak kijön és vézna lesz. De ha kettő van egymás mellett, akkor egymást támogatják és erősebb palántát kapsz. Mire ki kell ültetni gyönyörű és még spórolsz is vele. Ha kimész a piacra, igaz, hogy kész palántát adnak, de mélyen a zsebbe kell nyúlni. 50-100 forinton alul nincs palánta.
- Persze ha még picike kert sincs – folytatja Erzsike - akkor a teraszon egy ládában is meg lehet próbálni, vagy ámpolnában. Nagyon szép benne a virág, de valaki nem muskátlit ültet bele, hanem földiepret. Szép és ehető is. Sőt, fürtös- és koktélparadicsom is termeszthető benne. Öt tő ellát egy családot. Mindenkinek ajánlom, akinek van egy kis kertje, már ha csak két négyzetméterről van szó, az termesszen. Annyi lesz a termés, hogy meg sem tudja enni a család.
Erzsike buzdító szavai után irány a kiskert, illetve a konyhaablakpárkány. Magvetés, májusban palántázás, nyáron saját paradicsom. Meg lehet, hogy eper is.
