Új, hangulatos helyszínen, a Gellény Birtok és Kalandparkban rendezik meg idén a 13. Böllérversenyt. A gasztronómiai program az I. Gyulai Pálinkanapokkal kiegészülve önálló rendezvényként várja látogatóit február 8–10. között.
A Gyulai Hírlapnak Dinya Imre főszervező elmondta, a rendezvény célja hagyományaink ápolása, a régmúlt disznóvágások hangulatának felidézése, népi és tájjellegű ételek készítése, gasztronómiai kultúránk népszerűsítése. A böllércsapatok megküzdhetnek a Nemzet Böllére címért, amely során a hagyományos disznóvágási szokások felidézésével és tradicionális ételek elkészítésével tehetnek tanúbizonyságot a nemes címre való rátermettségükről.
A rendezvény elmaradhatatlan része az ilyenkor szokásos kézműves és kirakodóvásár, valamint a hagyományos lacikonyha. Természetesen a kolbászok, sonkák és egyéb finomságok sem hiányozhatnak a kínálatból, sőt néptánc, magyar nóta, dumaszínház, gyermekjátszóház és különleges sztárvendégek is szórakoztatják majd a nagyérdeműt.
- Gyula új, üde színfoltja lehet a Gellény-birtok, kiválóan alkalmas szabadtéri rendezvények megszervezéséhez, ugyanis rendelkezésre áll egy nagyobb, gyepes terület, vannak szilárd burkolatú területek és van egy csarnok is, amit az időjárásra való tekintettel valószínűleg használni is fogunk. Egy ilyen szabad, nagy terület alkalmas igazán egy igazi disznótoros megrendezésére. Komplett infrastrukturával rendelkezik, parkolóhelyek is vannak, ezen túl könnyen megközelíthető a helyszín. Ez egy olyan böllérverseny lesz, ami malacvisítással kezdődik, tehát a helyszínre szállítunk annyi 100-120 kilós sertést ahány csapat lesz. Teljes feldolgozást várunk a versenyzőktől, tehát a kiírásnak megfelelően el kell készíteniük hurkát, kolbászt, toros káposztát, tepertőt, egy anyós kedvencét és még egy szabadon választott ételt – fogalmazott Dinya Imre, aki 10-15 csapatra számít. A főszervező hozzátette, sok éves tapasztalata, hogy a versenyzők az utolsó pillanatra hagyják a jelentkezést, de már az is sokat számít, ha telefonon jelzik a részvételi szándékot.
Az ingyenesen látogatható rendezvény házigazdája Benke László mesterszakács. A szervezők további díjfizetés nélküli szolgáltatással is készülnek, ugyanis szombaton bárki rendelkezésére áll a belvárosból a Gellény-birtokra szállító gyulai kisvonat.
