Forrás: csabaikolbászfesztivál.hu
Sok-sok második és harmadik hely után idén az újkígyósi Pallér Sándor nyerte meg a 28. Csabai Kolbászfesztivált felvezető szárazkolbászversenyt.
A szervezők közleményükben azt írták, a fődíjat a fesztivál nyitónapján, október 23-án, csütörtökön adják át a CsabaParkban.
Az idei kolbászkirály azt nyilatkozta, nem volt mesterterv, hogy a versenyen valamilyen különleges kolbásszal jelenjen meg, „a többi kulárés vastagkolbász közül kiválasztott egyet, és azzal nevezett”.
Azt is elmondta, hogy felesége, Móni és tízéves lányuk, Laura ugyanúgy részese a kolbászkészítésnek és a sikernek, mint ő.
Mint kifejtette, óriási boldogság számára, hogy lánya iskola előtt mindig a műhelyben kezd, és ha hazatér, már veszi is fel a fehér köpenyt, hogy segítsen.
Az újkígyósi hentes szerint sokat számít, hogy jól alakulnak-e az ember dolgai, hiszen a boldogság is „belekerül” a kolbászba, ahogy a szakmaszeretet és a család szeretete is.
