Békéscsaba ősszel ismét a kolbász fővárosává változik, 2025-ben már 28. alkalommal rendezik meg a híres Csabai Kolbászfesztivált, amely méltán vált az ország egyik legnagyobb gasztronómiai és kulturális eseményévé. A fesztivál nemcsak a kolbászról szól, hanem a hagyományok továbbadásáról, a zenéről és a közösségi élményekről is, minden korosztály számára.
Gasztronómiai élmények és kolbászgyúrás
A fesztivál legfontosabb pillére a kolbászkészítés hagyománya. Az asztaloknál óvodások és általános iskolások, középiskolások és egyetemisták, baráti társaságok, családok és céges csapatok gyúrják a híres csabai kolbászt, hogy megmutassák, kinek sikerül a legízletesebb recept. A gyúróversenyek különböző kategóriákban zajlanak, így a gyerekektől a profi versenyzőkig mindenki megtalálja a maga helyét. Az idei újdonság a Nemzetközi kolbászgyúró verseny 2.0 – Cégek csatája, amelyre kedvező feltételek mellett bárki nevezhet. Céges csapatok számára remek csapatépítő, de baráti társaságok és családok is indulhatnak ezen a versenyen.
Zenei programok és szórakozás
A színpadokon minden este országosan ismert zenekarok, előadók és DJ-k gondoskodnak a fesztiválhangulatról. Idén többek között a Halott Pénz, Beton.Hofi, Follow The Flow, Desh, Parno Graszt, Bohemian Betyars és még sokan mások hozzák el legnagyobb slágereiket. A napközbeni forgatagot népzenei, hagyományőrző és könnyűzenei műsorok színesítik, így a fesztivál egyszerre kínál családi programot, fiataloknak szóló bulit és kulturális élményt is.
A szervezők külön figyelmet fordítanak a legkisebbekre is, játszóház, kézműves foglalkozások, interaktív előadások és vidám gyerekprogramok várják a családokat. A fesztivál így ideális hétvégi kikapcsolódás minden generáció számára.
Vásár és helyi ízek
A kolbászon túl a fesztiválon helyi termelők és kézművesek kínálják portékáikat. Békés vármegye ízei, pálinkái és hagyományos ételei mind-mind megtalálhatók, így a látogatók egy igazi gasztrotúrára indulhatnak.
A Csabai Kolbászfesztivál nem csupán egy rendezvény, hanem egy olyan közösségi élmény, ahol a baráti találkozások, a hagyományőrzés és a modern fesztiválhangulat találkozik. Ha szereted a finom ételeket, a pezsgő hangulatot és a változatos programokat, itt a helyed! www.csabaikolbaszfesztival.hu
