A sok száz fotóval, dokumentummal illusztrált, 208 oldalas kiadvány az egyetemes és hazai cukrásztörténeten keresztül mutatja be a gyulai cukrászat történetét. Szó van benne a Reinhardt, a Lindenberger, a Berényi, a Szikes, a Borek, a Nefelejcs (Sári) és a Surinás cukrászdáról, a Gyulai Vendéglátó Vállalat és az Áfész cukrászüzeméről és az Ifjúsági Presszóról.
A könyv szerzői Balogh Dorottya, Durkó Áron, Durkó Károly és Székely Árpád.
