Veress Gabriella 1985-ben az Eötvös Loránd Tudományegyetem Állam- és Jogtudományi Karán szerzett jogi diplomát. Előbb ügyészségi fogalmazóvá, majd ügyésszé nevezték ki. 1991-ben a Fővárosi Főügyészség személyügyi és továbbképzési osztályára került, ahol osztályvezető lett. A legfőbb ügyész 2001-ben a Békés Megyei Főügyészség főügyészévé nevezte ki – derül ki a közleményből.
Mint írják, Veress Gabriellát jó szervezőkészség, problémaérzékenység és empatikus személyiség jellemezte. Szakmai munkája mellett hosszú időn át a Magyar Jogász Egylet elnökségi tagja volt, és három cikluson át látta el az Egylet Békés Megyei Szervezetének elnöki feladatait.
Kiemelkedő tevékenységét a legfőbb ügyész 1998-ban elismerő oklevéllel, 2002-ben Kozma Sándor-díjjal, 2008-ban címzetes fellebbviteli főügyészségi ügyész címmel ismerte el. A jogászegyletben végzett tevékenységéért az elnökség 2010-ben a Szalay László-emlékérmet adományozta neki. Példaértékű hivatástudattal végzett kimagasló színvonalú szakmai munkájának és két évtizeden át végzett eredményes vezetői tevékenységének elismeréseként 2014-ben a Magyar Érdemrend Tisztikeresztje kitüntetést vehette át.
Veress Gabriellát az ügyészi szervezet saját halottjának tekinti. Temetéséről a későbbiekben intézkednek – olvasható a közleményben.
