stéberl andrás gyulai emléktáblája
Forrás: Wikimedia.org
Időutazás Gyulán – 130 évvel ezelőtt született Stéberl András
Évforduló
130 évvel ezelőtt, 1888. szeptember 26-án született Bazinban Stéberl András (meghalt 1948-ban) hentesmester, a gyulai nagyüzemi húsipar megalapozója. Pozsonyban tanulta ki a gépesített hentes szakmát Pentz Lajos hentesmesternél. A katonai szolgálat után mint vándorló legény került a városba, 1913-tól élt és dolgozott Gyulán. Kezdetben Balogh József gyulai kolbászgyártó üzemében helyezkedett el, itt ismerte meg a kézi munkával készülő kolbászgyártást. 1914-ben nyitotta meg saját üzletét. Ő volt a helyi nagyüzemi húsipar megteremtője, a gyulai kolbász hírnevének megalapozója. Termékeivel számos hazai és nemzetközi elismerést szerzett. Részt vett a helyi evangélikus egyház vezetésében, aktív szerepet vállalt Gyula közéletében.
