Mintegy hatféle szárazbabot, valamint lencsét, feles borsót és lapos borsót is árulnak a gyulai kofák. Arról, hogy mennyire keresettek a száraz hüvelyesek a piacon, megoszlanak a vélemények, abban azonban egyetértettek az árusok, hogy az idei termésnek nem tett jót a száraz, csapadékmentes időjárás.
A gyenge terméshozam miatt a termelők egy része minimálisan emelte árait, többségük viszont ugyanannyiért kínálja portékáját, mint tavaly. A standoknál megtudtuk, a lapos borsót kevéssé ismerik a vásárlók, pedig a növényt már dédszüleink is termesztették. A Pallas Nagy Lexikon és a vevők szerint a rejtélyes hüvelyes nem más, mint a csicseriborsó, az általunk megkérdezett kofák azonban esküdtek rá, hogy a két növény nem egy és ugyanaz.
A száraz hüvelyeseket félkilós kiszerelésben szerezhetjük be a piacon. A babfélék közül egyebek mellett a gyöngybabot, a fehér babot, a tarka babot, a fakó babot és a vesebabot találhatjuk meg az árusoknál. Egy zacskó 400–800 forintba kerül. Fél kilogramm lencse 500, fél kilogramm lapos borsó 800, fél kilogramm feles borsó 500 forintba kerül a standoknál.
