Immár harmadik alkalommal elevenítik fel Németvároson a családi szilvalekvárfőzés hagyományát. A Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzata által szervezett rendezvény ma délután szilvamagozással vette kezdetét az Apor téri Mária Kegytárgymúzeum udvarán. Az asszonyok harmonika- és énekszó mellett magozták a híres besztercei szilvát, melyet holnap hajnalban tesznek oda főni.
A K. Schriffert Hagyományőrző Kör tagjai munka közben meséltek a régi szokásokról. Annak idején minden családnak volt a szőlőjében szilvafa. A besztercei szilvából nemcsak lekvárt, hanem pálinkát is főztek, sőt párszárítón aszalt szilvát is készítettek. A ciberét üvegbe rakták el, s húsvét előtt ciberelevest főztek belőle. Az elkészült lekvárt cserépfazékba öntötték, majd a kemencébe tették, hogy a teteje megbőrösödjön – idézték fel az emlékeket a jelenlévők.
A németvárosi szilvalekvárfőzés második napján Gajda Róbert országgyűlési képviselő, Németváros önkormányzati képviselője köszönti a hagyományőrző rendezvény résztvevőit, majd a Németvárosi harmonikások és az Implom iskola német nemzetiségi tagozatos diákjai adják elő műsorukat. Délben babgulyással és szilvalekváros tepertős papuccsal kínálják a vendégeket. A programon a ciberét és a szilvalekváros kenyeret is meg lehet kóstolni. A szilvalekváros sütemények versenyének az értékelésére délután kerül sor.
