A gyulai Gyepes Team főzőcsapat tovább népszerűsíti országosan városunk hírnevét, ugyanis tagjai ízletes ételükkel idén újabb országos aranyérmet szereztek a Csanádapácai Kakasfesztiválon. A három baráti házaspárból álló csapat története az 1980-as esztendőkben kezdődött, amikor még csak egymás között versengve, saját maguk örömére főzőcskéztek. A csapat először 2007-ben indult egy országosan meghirdetett főzőversenyen, mégpedig Bogácson, ahol bográcsos ételükkel 180 csapat közül elhozták az aranyérmet. Ám ez még csak a kezdet volt.
A rákövetkező évben, majd 2009-ben is megnyerték a Gyulai Hagyományőrző Gazdaudvar birkapörköltfőző versenyét, majd ugyanabban az évben a Csanádapácai Kakasfesztiválon kakaspörköltfőzésben – a számos különdíj mellett – elhozták a 2. helyezett díját is.
A mindig gyulai színekben induló Gyepes Team tagjai – a volt salakmotorbajnok ifj. Gyepes Barnabás (Bumbi), Gyepes Barnabásné (Jutka), Tóth István (Pista bá’), Tóth Istvánné (Zsigi), Tóth Károly (Karesz) és Tóth Károlyné (Kata). Mindig körülbelül 3 hét kemény szervezési munka előzi meg versengésüket, amelyen egyformát soha nem készítenek, mindig valami új ízt, új köretet találnak ki, és nagy gondot fordítnak a designra, illetve a menükártya elkészítésére is.
Így tettek a 2009-es Békéscsabai Lecsófesztiválon is, ahol a társaságot több mint 200 csapat közül választották meg legjobbnak. A versenyen kettéváltak, az egyik felük a gyulai várat megformázó faragott káposztában tálalt lecsóval, a másik pedig a minden földi jót tartalmazó „Lecsó gazdagon, ahogy mi szeretjük” nevű ételkülönlegességgel nevezett és nyerte meg a fődíjat.
Egy évre rá szintén a Csanádapácai Kakasfesztiválon indultak, és ezúttal – 300 csapatból – ők lettek a legjobbak, majd tavaly, a gyulai nemzetközi IPA-tagok főzőversenyén szintén az első helyet ítélték nekik. Jól illik a sok kupa és helyezés sorába, hogy idén is megkapták a fődíjat Csanádapácán, a kakaspörköltfőzés mestere címet.
– Nem is gondoltuk, hogy megint elhozzuk a fődíjat. Idén Csanádapácán csak (!) 75 csapat versengett, mégis ez volt idáig a legnehezebb megmérettetés. Itt két csapatra váltunk, egyikünk egy igazán ízletes kakaslevest készített, sok zöldséggel, a másik csoport pedig egy olyan kakaspörköltet, amelynek a szaftja, mint a nagymama lekvárja. Köretként kapros-túrós metélt volt tálalva, palacsintatésztába forgatva és kirántva. Nagyon sokat dolgoztunk rajta. Meggyőződésem, hogy ilyen eredményeket elérni csak nagy összefogással és egymásra figyeléssel lehet, hiszen minden verseny más és más. Ezúton is szeretnénk megköszönni a minket körülvevő barátok, ismerősök segítségét, akik biztatásukkal, emberi hozzáállásukkal és támogatásukkal segítették a Gyepes Team Gyula város hírnevét öregbítő sikereit – mondta el a Gyulai Hírlapnak Gyepes Barnabásné.
