hégely sándor fesztiváligazgató
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
Rendhagyó, disznóvágással egybekötött sajtótájékoztatón jelentették be október 1-jén a Csabai Kolbászházban, hogy október 23–26. között rendezik meg a 28. Csabai Kolbászfesztivált.
Hégely Sándor fesztiváligazgató elmondta: a tájékoztatóval szerették volna visszaadni egy vidéki, klasszikus disznóvágás élményét, bemutatják az állat feldolgozásának állomásait, valamint azt, hogy milyen hangulat várható majd a fesztiválon.
Kiemelte: a nemzetközi kolbászgyúró versenyen, amelyet október 25-én, szombaton 10 órától rendeznek meg, 500 csapat méri össze a tudását.
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
A fesztiváligazgató hozzátette: a fesztivál főeseménye a verseny, de természetesen idén is rendeznek kiegészítő programokat és koncerteket, többek között színpadra áll a Follow the Flow, Beton.Hofi, Desh, a Parno Graszt és a Halott Pénz is.
A megjelenteket köszöntötte Varga Tamás békéscsabai alpolgármester is, aki úgy fogalmazott: az 1997-ben alapított fesztivál mára eljutott odáig, hogy az óvodásoktól kezdve a szépkorúakig mindenki kolbászt gyúr négy napon keresztül, ezzel pedig tovább viszik a csabai kolbász évszázados tradícióját.
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
Ambrus Zoltán, a Csabai Kolbászfesztivál alapítója kifejtette: izgalmas időszak volt 1997, amikor elkezdték szervezést, hiszen Békéscsabán abban az időben nem volt olyan rendezvény, amely ekkora tömeget megmozgatott volna. Mint mondta, a harmadik évre jutottak el odáig, hogy át kellett költöztetni a fesztivált a sportcsarnokhoz, mert akkora volt az érdeklődés.
A sajtótájékoztatón a szervezők átadták Becsei Lászlónak, a Békés Vármegyei Központi Kórház főigazgató főorvosának a tavalyi fesztiválon összegyűlt adományt, több mint 1 millió forintot, amelyet a gyerekkórház fejlesztésére fognak fordítani.
A 28. Csabai Kolbászfesztivál részletes programja ezen az oldalon olvasható.
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
