képünk a tavalyi rendezvényen készült
Fotó: Gyulai Hírlap – Rusznyák Csaba
A „Máriás” házban rendezik meg a hagyományos gyulai német szilvalekvárfőzést augusztus 30-án és 31-én.
Megyesiné Pflaum Márta, a gyulai német nemzetiségi önkormányzat alelnöke lapunk kérdésére elmondta: augusztus 31-én, szombaton már kora hajnalban elkezdődik a munka, a K. Schriffert Hagyományőrző Kör férfi tagjai felrakják a rézüstöket, amelyekben a hagyományoknak megfelelően, cukor nélkül fog főni a lekvár, összesen három mázsa szilvából.
Hozzátette: a rendezvényt hivatalosan 10 órakor nyitják meg, az érdeklődőket népi játékokkal, sváb táncházzal és tárlatvezetésekkel várják, valamint ciberét is kóstolhatnak a vendégek. Délután szilvás süteményeket sütnek, az elkészült lekvárt pedig üvegekbe töltik.
Megyesiné Pflaum Márta kiemelte: a rendezvény mindenki számára ingyenes, csak az ebédért, a bográcsban főtt babgulyásért kell fizetni 2500 forintot.
