Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
Inkább az idősebb korosztály keresi a szárított sáfrányos szeklicét a gyulai piacon – mondta el lapunknak a terméket árusító standos.
Mint megtudtuk, egy csomag jelenleg 300 forintba kerül.
A termelő kifejtette: ma már kevesen ismerik a régi fűszer- és festőnövényt, ezért csak egy szűk kör vásárol a szárítmányából.
Hozzátette: vevői elsősorban levesekbe teszik a sáfrányos szeklicét, amely szép sárga színt ad az ételeknek. Emellett enyhe gyulladáscsökkentő hatása is van a növénynek – emelte ki.
