Idősebb korban gyakran eljöhet a sokkoló pillanat, mikor egy vérvételt követően a kritikusnak ítélt értékek miatt a körzeti orvos beutalót nyom a kezünkbe. Majd azt vesszük észre, hogy már kísérleteznek rajtunk egy megbízhatónak vélt új gyógyszerrel. De van más út!
Még ha olyan betegségben is szenved az ember, amelyhez elengedhetetlen a gyógyszeres kezelés, az orvosok azon az állásponton vannak, hogy egészségtudatos hozzáállás nélkül egyik gyógyszer sem tud csodát tenni. A köreteinek megválasztása jó módszer lehet elindulnia egy egészségesebb élet felé.
Kuszkusz
Tápláló, antioxidánsokban és rostban gazdag, magas szeléntartalmú étel, mellyel a szívünkért is sokat teszünk. Segíti az emésztést, közepes (65) glikémiás indexszel bír, ami azt jelenti, hogy ha ez az érték minél alacsonyabb, annál kevesebb glükóz jut a szervezetünkbe a felszívódása során. Ha egy étel magas glikémiásindex-értékkel bír, a vércukorszintre és inzulinszintre negatív hatással van, a gyors emelkedést gyors szintesés követi, amely éhségérzetet eredményez röviddel az étkezést követően.
Bulgur
Gazdag B-vitaminban, rostokban és ásványi anyagokban. Mivel lassan felszívódó szénhidrát, később is éhezünk meg fogyasztását követően. 100 gramm fogyasztása esetén fedezi egymagában a napi szükséges rostbevitelt és glikémiás indexe csak 50.
Köles
Értékes fehérje, aminosavtartalma jelentős, jó immunerősítő, mely jótékony hatással van szervezetünkre. Magas rosttartalma segíti az emésztést és a vércukorszintet is rendben tartja. Emellett gazdag E- és B-vitaminban, magnéziumban és káliumban. Glikémiás indexe 71, ami alacsonyabb a rizséhez (87) vagy a sült burgonyáéhoz (85) képest.
A felnőtteknek javasolt napi 25 g élelmirost-bevitellel a koleszterinszint csökkentéséért is sokat teszünk. A párolással a felesleges zsiradékoktól is megkíméljük szervezetünket, melyet a BTESZ által kínált fogások elkészítésénél szem előtt tartunk.
Tudjuk, hogy a tradícionális ételek ízélményei áthatják a családi eseményeket, örömforrást jelentenek.
Önnek nem kell kompromisszumot kötnie és döntenie az egészsége vagy a hagyományos ízek szeretete között, csupán változatos étlapunkról választania. Nyugdíjasok részére biztosított, kétfogásos, finom ebédünkért (leves+főétel) és további információkért hívja ingyenesen a Baptista Tevékeny Szeretet Misszió zöld számát: 0680/900-368, vagy tekintse meg a rendelés menetét a https://btesz.hu/etlap-b/ honlapon.
Válasszon jövő heti étlapunkról, majd hívjon minket:
11.14. HÉTFŐ
A: Magyaros zöldbableves, lecsós sertésszelet, tarhonya
B: Sóskaleves, vegyes sertéspörkölt, főtt burgonya
11.15. KEDD
A: Zellerkrémleves, csikóstokány, főtt tészta
B: Karfiolleves, szezámmagos csirkemell, sárgarépás rizs
11.16. SZERDA
A: Csontleves, milánói makaróni
B: Reszelttészta-leves, sült kolbász, kelkáposzta-főzelék
11.17. CSÜTÖRTÖK
A: Erdei gyümölcsleves, sertéspecsenye, forgatott burgonya
B: Zöldborsóleves, csirkepaprikás, főtt tészta
11.18. PÉNTEK
A: Csirkeraguleves, slambuc
B: Gulyásleves, túrós béles
