Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
Jelentősen csökkent a szárazkolbász iránti kereslet a gyulai piacon – tudta meg lapunk az árusoktól.
Elmondták: a helyiek is kevesebb húsárut vásárolnak, de a forgalom leginkább a turisták hiánya miatt esett vissza. Többen azt is megjegyezték, hogy az ünnepek idején kismértékben felélénkült a kereslet, de lényegesen elmaradt a korábbi évekétől.
Az általunk megkérdezett termelők saját sertésből készítenek kolbászt, ezért a hús ára nem befolyásolja árképzésüket. Mint megtudtuk, a standosok többsége nem emelt árat.
Ottjártunkkor a csemege és a csípős vékony kolbász kilója 2400–2800 forintba, a lángolt kolbászé 2000 forintba, a vastag kolbászé 3500–3800 forintba került.
