Gyulai Hírlap - Időutazás Gyulán – 165 évvel ezelőtt született Balogh József

165 évvel ezelőtt, 1856. január 1-jén született Gyulán Balogh József szűcsmester, hentesmester, szatócs- és hentesüzlet-tulajdonos. Ő volt a gyulai kolbász első készítője, aki elsőként értékesítette a terméket nagyobb tételben kereskedelmi forgalomban. Apja Balogh György szűcsmester, anyja Czintula Rozália. Eredetileg a szűcsmesterséget tanulta ki, és 1882-ben kis szatócsüzletet nyitott a szülői házban, a kórháznál. Az üzlet virágzott a Gyulán állomásozó katonaság miatt. A család a hentesáruját saját hizlalású és felvásárolt sertésekből készítette. Házasságot kötött Follmann Máriával, akinek a testvére Budapesten, az Üllői úti klinikák szomszédságában fűszer- és csemegeüzletet tartott fenn. A fővárosban is elkezdték árusítani a család által készített termékeket. Jó minőségű áruikat csak a téli szezonban készítették. Olyan nagy kereslet volt termékeik iránt, hogy a vállalkozásban öt-hat alkalmazottat is foglalkoztattak a családtagokon és a rokonságon kívül. A 20. század elején a kórház bővítése miatt kisajátították a Balogh-házat, ezért 1906 nyarán a Szt. István út 6. szám alatt építette meg üzletét és műhelyét. A cég az 1910-es párizsi világkiállításon szerepelt hentesáruival, ahol aranyérmet és díszoklevelet is kapott. 1930-as évekre a gazdasági világválság teljesen tönkretette a családot. Balogh József szülőhelyén hunyt el 1945. július 31-én.