Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
Idén mindössze egy standnál találtunk pattogatni való kukoricát a gyulai piacon.
A csemege „alapanyagát” félkilós és negyedkilós kiszerelésben árulták, előbbi 600, utóbbi 300 forintba került. A termelő elmondta: a készlete még néhány hétig tart ki.
Az árus azt javasolta, a popcornt vastag fenekű lábasban, takaréklángon készítsük el, kevés olajon vagy vajon. Aki sósan szereti a pattogatott kukoricát, készítéskor egy csipet sót is adjon hozzá – jegyezte meg.
Fedőt csak akkor tegyünk rá, ha már elkezdenek kipattogni a szemek – tanácsolta. Mielőtt elkészül a popcorn, érdemes fakanállal megkeverni, hogy ne ragadjon az edény falára – tette hozzá.
