Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
A legtöbb gyümölcshöz hasonlóan a birsalma is hamarabb fordult termőre idén – tudta meg lapunk az egyik piaci árustól.
A gyümölcs egyelőre egy standnál kapható, a nagyobb darabok kilóját 350, a kisebbekét 250 forintért árulják.
A termelő elmondta: idén jobb minőségű a birsalma, mint tavaly, ezért egy kicsit drágább is. Hozzátette: a nagybanipiacról származó gyümölcsök duplaannyiba is kerülhetnek, hiszen lényegesen nagyobb méretűek, mint a helyben termeltek.
Érdeklődésünkre kifejtette: nem ritka, hogy valaki befőzésre vásárol a birsalmából. A gyümölcsből nemcsak lekvár és befőtt, hanem kompót, leves, mártás és birsalmasajt is készülhet – fűzte hozzá.
