a kovászolni való uborka kilója 200–400 forintba kerül az elárusítóasztaloknál
Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
A meleg időnek köszönhetően nemcsak a kapor, a kovászolni való uborka is kapós a gyulai piacon. A kisebb darabok jóval drágábbak, mint a nagyobbak, utóbbiak kilója 200 forintba, előbbieké 250–400 forintba kerül az elárusítóasztaloknál.
A termelőktől megtudtuk, az árkülönbség ellenére az apróbb uborka kelendőbb a nagyobbnál. Arról, hogy melyik alkalmasabb a kovászolásra, megoszlanak a vélemények, egyesek szerint a normál méretű uborkának intenzívebb, jobb az íze, míg mások úgy vélik, a kisebb darabok hamarabb kovászolódnak.
A kofák szerint jelentős árcsökkenésre már biztosan nem lehet számítani, bár a későbbi felhozatal, termésmennyiség némileg még befolyásolhatja az árakat. A szabadföldön termett uborka várhatóan június közepén, végén jelenik meg nagyobb mennyiségben a standoknál.
