Fotó: Gyulai Hírlap - Súr Enikő
Egyelőre csupán néhány helyen vásárolhatunk karfiolt a gyulai piacon. Ottjártunkkor mindössze öt standnál kínálták a késő nyári vagy kora őszi termésű zöldséget a vásárlóknak. Az árusok elmondása szerint a szélsőséges időjárás igencsak megviselte a káposztafélék családjába tartozó növényt, a szárazság miatt sok palánta tönkrement, vagy nem fejlődött ki rendesen.
A kofák úgy vélik: az elkövetkező hónapokban mindenképpen változni fog a karfiol ára. Mint megtudtuk, az árakat leginkább a termésmennyiség befolyásolja, vagyis ha továbbra is kevés standnál juthatunk hozzá a zöldséghez, számíthatunk rá, hogy drágább lesz. A termelők a vásárlói szokásokkal kapcsolatban elmondták: manapság már kevés olyan vevő akad, aki savanyúságba vagy fagyasztóládába teszi a karfiolt, ezért általában csak egy-két rózsa kerül a kosárba.
A zöldség kilója a piaci árusok többségénél 250 forintba kerül, csupán egy olyan standot találtunk, ahol 300 forintért kínálták a növényt.
