Mézminőség- és marketingfórummal kezdődött meg az V. Nemzetközi Méz- és Mézeskalács Fesztivál, melyet a Békés Megyei Méhész Egyesület, a Göndöcs Benedek Szakközépiskola és a Gyulai Civil Szervezetek Szövetsége szervezett. A háromnapos rendezvényt dr. Görgényi Ernő polgármester nyitotta meg a városháza dísztermében.
A városvezető köszöntőjében kiemelte: a magyar mezőgazdaság legnagyobb problémája, hogy nem feldolgozott termékeket értékesítünk és exportálunk, hanem az azok alapanyagául szolgáló termékeket.
A fesztivállal kapcsolatban dr. Görgényi Ernő megjegyezte, az ilyen rendezvények sikeresen járulnak hozzá egy-egy termék szélesebb körben történő bemutatásához. Ahhoz, hogy a méz és a méhészet a magyar borhoz vagy a gyulai pálinkához hasonló karriert fusson be, még sok időre és rengeteg munkára van szükség. Ezenkívül az is fontos, hogy az értékesítési szemlélet és az azt támogató marketing megfelelő súllyal járuljon hozzá a nagyszerű termék sikeréhez.
A nyitóbeszédet követően Geist Tamás, a Gyulai Mezőgazdasági-Városfejlesztési Kft. munkatársa tartott előadást a helyi termékek jelentőségéről. Beszédében kifejtette: Gyula Város Önkormányzata arra törekszik, hogy segítse a helyi termékek értékesítését, és ösztönözze azok helyben történő vásárlását. Ennek érdekében elsőként a Termelői faház program született meg 2010-ben, majd két évvel később, 2012 tavaszán az Európai Unió Regionális Fejlesztési Alapja által támogatott Keresd a helyit! akció is útjára indult.
Ezeket a kezdeményezéseket a Gyulai Védjegy program fogja össze, melynek a helyi értékesítési lehetőségek javítása, valamint a helyi termékek fogyasztásának az ösztönözése a célja. Az önkormányzat által felügyelt rendszert, melyet a Gyulai Mezőgazdasági-Városfejlesztési Kft. koordinál, szakértők részvételével dolgozták ki 2012 februárjában. A termékmegjelöléssel a lakosságnak és a turistáknak is szeretnének irányt mutatni. A programhoz szorosan kapcsolódik az őstermelői kártya létrehozása – mellyel a piacon áruló őstermelőket szeretnék segíteni –, valamint a Gyulai termékpolc program, melynek keretében az önkormányzat megállapodott néhány városi élelmiszerüzlettel a gyulai termékek forgalmazásáról. A jövőbeni tervek között szerepel, hogy 2013-ban elindítják a Gyulai termékek boltját, ahol kézműves termékeket is vásárolhatnak a turisták és az itt élők – tájékoztatta a jelenlévőket a cég munkatársa.
Az előadást követően a méz hatékony értékesítésével kapcsolatban hallgathattak meg előadásokat a megjelentek. Lászlóffy Zsolt, az Országos Magyar Méhész Egyesület elnökhelyettese beszédében elmondta, Magyarország méhészeti nagyhatalomnak számít, hiszen évente átlagosan mintegy 25 000 tonna mézet termelünk, valamint több mint egymillió méhcsalád található hazánkban. Ennek ellenére a környező országokban az egy főre eső átlagos mézfogyasztás sokkal magasabb, mint nálunk, és az itthon megtermelt méz 70%-a kerül külföldi célországba.
A szakmai fórumot követően az országos mézlovagrendek és a helyi lovagrendek fáklyákkal vonultak fel a polgármesteri hivataltól a gyulai várig.
A rendezvény további programjai az alábbiakban olvashatók.
Szombaton a szakmai rendezvényeké a főszerep. A méhészeti szakmai nap és vásár 9-kor nyílik meg a Prohászka Zsolt Városi Tornacsarnokban, csakúgy, mint a cukrászati bemutató és verseny, valamint a mézes pálinkák versenye a Göndöcs Benedek Középiskolában. A sportcsarnokban előadásokat hallhatunk többek között a magyar méhészet aktualitásairól, az alacsonykeretes, rakodókaptáros nagyüzemi méhészkedésről, a mézvizsgálatok tapasztalatairól és a környezetterhelési monitoringvizsgálatok legújabb eredményeiről. A fesztivál ezen napján nemcsak a látogatóknak szerveznek vásárt, hanem a méhészeknek is, akik különféle méhészeti eszközöket szerezhetnek be a tornacsarnokban. A lovagrendek részvételével 14.15-kor megkoszorúzzák Göndöcs Benedek szobrát, majd kihirdetik a 2012-es „Év Méze”, valamint a cukrászati és a mézespálinka-verseny eredményit. A Szent Ambrus-napi mézszentelő szentmise 17 órakor kezdődik a józsefvárosi templomban, az aznapi programok sorát pedig méhészbál zárja.
Vasárnap, 9-én szórakoztató, gasztronómiai és kézműves programokkal kedveskednek a fesztivál vendégeinek. Alkalmi mézeskalácsműhely nyílik 9 órakor a tornacsarnokban, melyet gyermekeknek szóló programok, családi bábszínház és vásári bábjáték követ. A délelőtt folyamán bemutatkozik a Dobos István Modellező Klub. Bodrogközi Rita gyermekműsora 10.45-től, a Harruckern Néptánc Együttes folklórműsora 11.30-tól kezdődik. A gyermekrajzpályázat díjait is átadják, mielőtt megkezdődik a méz jegyében zajló vigasság.
A programokról bővebben a www.gyulaimezesfesztival.hu oldalon olvashatnak.
