Sikeresen lezajlott a pálinkabíráló tréningsorozat első modulja a Göndöcs Benedek középiskolában, a Lovász Rendezvényszervező Kft. és a Lovassy Pálinkaakadémia együttműködésével. A tréning húsz résztvevője közel félszáz, a Magyar Országos Pálinka, Nemzetközi Gyümölcs- és Borpárlat Versenyen szerepelt mintát kóstolt végig, tanulmányozott és értékelt Lovassy György vezénylete alatt. A teljes napot igénybe vevő első modul témájául az almatermésűek, vagyis alma-, körte- és birs- fajták szolgáltak.
– Nagyon örülünk, hogy részesei lehetünk a tréningnek, mondta el dr. Czirok Sándor, a Göndöcs Benedek Középiskola, Szakiskola és Kollégiumai igazgatója.
– Intézményünk mindig igyekezett fölkarolni azokat a kezdeményezéseket, melyek nemzeti kincseink ápolásával, gyarapításával foglalkoznak. Ilyen kincsünk a pálinka is, ezért fontos, hogy minősége egyre magasabb színvonalra emelkedjen, s ennek az adhat alapot, ha minél több hozzáértő minősíti e nemes nedűt. Gyulán is szép hagyománya van a pálinka készítésének, fogyasztásának és a versenyeknek, célunk, hogy a Lovász Rendezvényszervező Kft.-vel és a Lovassy Pálinka Akadémiával közösen még tovább fejlesszük a hozzá kapcsolódó képzéseket is.
– Nemcsak a cégvezetőket vagy főzőmestereket várjuk a képzésekre, hanem mindazokat, akik a pálinka készítésével, értékesítésével foglalkoznak, s a minőség emelkedéséhez szeretnének hozzájárulni – hangsúlyozta Lovász Sándor, a Magyar Országos Pálinka, Nemzetközi Gyümölcs- és Borpárlat Verseny főszervezője. Így a tréning a készítők mellett a vendéglátás, a kereskedelem, a turisztika szakembereinek is lehetőséget kínál arra, hogy még többet tudjanak meg e hungarikumról.
