Fotó: Gyulai Hírlap
Csicsóka is kapható a gyulai piacon, kilója ezer forintba kerül.
A termelő lapunknak elmondta: kevesen ismerik a növényt, ezért kicsi a kereslet iránta.
Hozzátette: leginkább ínyencek és cukorbetegek vásárolnak belőle. A csicsóka ugyanis nem növeli a vércukorszintet, és nem okoz szélsőséges vércukorszint-ingadozást.
A standos kifejtette: vevői a gumókat általában a burgonyához hasonló módon készítik el, elsősorban pürének.
