Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
Többféle fűszer- és gyógynövény kapható szárítva a gyulai piacon.
Ottjártunkkor az egyik standnál kakukkfüvet, citromfüvet, sáfrányos szeklicét és kapormagot is találtunk. Mint megtudtuk, a szárított növényeket teaként és fűszerként is fogyasztják a vásárlók.
A kapormag kivételével a szárítmányokat légmentesen záródó tasakokba porciózták ki. A csomagok 150–350 forintba kerültek.
A sáfrányos szeklice sáfránypótlóként ismert növény. Szárítva egyebek mellett húslevesek, rizsételek, mártások, tészták színezésére, ízesítésére használják.
A citromfűteának idegerősítő, nyugtató és izzasztó hatása van, míg a kakukkfű emésztéssegítőként, görcsoldóként, köhögéscsillapítóként ismert.
