A füstült húsáru kilója ottjártunkkor 1600–3200 forintba került
Fotó: Gyulai Hírlap – Súr Enikő
Szilveszter után visszaesett füstölt húsáru iránti kereslet a gyulai piacon – tudta meg lapunk az egyik árustól.
A termelők elmondták: stabil vevőkörüknek köszönhetően azokban az időszakokban sem esik vissza drasztikusan a bevételük, amikor mérsékeltebb a piaci forgalom.
A standosok érdeklődésünkre kifejtették: árképzésüket nem befolyásolta a sertés tőkehús áfájának tavalyi csökkentése, a kolbászkészítéshez szükséges húst ugyanis saját maguk termelik meg.
A vékonykolbász kilója ottjártunkkor 2000–2400 forintba, a vastagkolbászé 3200 forintba került. A szalonna kilóját 1600 forintért, a húsos szalonnáét 2000–2200 forintért árulták. A darált tepertő kilója 1600 forintért kapható, míg a műanyag tányérokba kiporciózott kocsonyát 450 forintért kínálják a disznótoros szezonban.
