A napokban egy érdekességgel kereste fel a Gyulai Hírlap szerkesztőségét Számel Mária, szentpálfalvai olvasónk. Néhány héttel ezelőtt, a káposztástészta hozzávalójaként, egy fejes káposztát vásárolt a piacon. A vacsora másképpen alakult, úgyhogy a káposztafej a kamrába került, az ablakban tartott szobanövények alá. A virágok vízzel való permetezésekor ő is kapott a párából, így számos hajtás kezdett el burjánzani a torzsáról.
- A kilencéves lányommal rengeteg zöldsalátát eszünk, szoktunk magvakat is csíráztatni, úgyhogy a káposzta felkerült az ablakba, és tovább permeteztük. Már vagy 40-50 fejlett hajtását leszedtük zöldsalátába vagy levesbe, helyettük azonban mindig frissek nőnek, most is mintegy 20 hajtás van rajta. A fej egyre zsugorodik, de amíg hajt, örülünk a télen nehezen fellelhető vitaminnak – mondta el a Gyulai Hírlapnak Számel Mária.
Kérdésünkre Pomázi Ferenc, a Gyulai Hírlap kertészrovatának vezetője elmondta: a torzsából kibújó hajtásrengeteg látványos, de egyáltalán nem ritka eset. Többek között egyes káposztafélékre, például a fejes káposztára, a kelkáposztára, a karfiolra, a brokkolira jellemző, hogy számára előnyös helyen, megfelelő fényben, 12 Celsius-fok körüli hőmérsékleten, illetve magas páratartalomban képes a reprodukcióra, és a hónaljrügyekben folyamatosan új sarjakat hoz a fej. Az említett növények táptalajra helyezve visszagyökerezni is tudnak.
