Karácsony óta visszaesett a tejtermékek iránti forgalom – számolt be lapunknak tapasztalatairól az egyik piaci árus, akitől azt is megtudtuk, árait elsősorban a kereslet alapján határozza meg. A tej ára egy éve stagnál, míg a tejfölé és a túróé legalább két-három éve tartja magát.
A termelő azt is elmondta, az elkövetkező időszakban sem tervez áremelést. Mint fogalmazott, számára az a lényeg, hogy elfogyjon a piacra kivitt áru, hiszen a tejtermékeket, főképp a tejet csak frissen lehet eladni, ami megmarad, azt már nem lehet értékesíteni. Az árus hozzátette: vevőköre főleg az ötven felettiek közül kerül ki, a fiatalabb korosztály csak elvétve vásárol tejterméket a piacon.
Mint megtudtuk, a legkevésbé keresett termék a túró, ez ugyanis zsírszegény változatban, olcsóbban is megvásárolható az üzletekben. A házi tej literje 160–200 forintba, a túró kilója 1000 forintba kerül, míg egy deciliter tejfölt 100 forintért árulnak.
