minden érdeklődőt várnak az eseményre
Fotó: Gyulai Hírlap – Szabó Eszter
Idén is megrendezik a Németvárosi Disznótor és Maszkázás elnevezésű, hagyományos sváb disznóvágást január 26-án Gyulán.
Mittag Mónika, Gyula Város Német Nemzetiségi Önkormányzatának elnöke lapunknak elmondta, hogy hagyományos sváb kopasztásos disznóvágást tartanak, és a farsangi szokásokat is felelevenítik.
A tervek szerint már reggel 8 órakor megkezdődnek a programok: pálinkás köszöntőt tart Görgényi Ernő, a város polgármestere, majd hozzákezdenek a disznókopasztáshoz – árulta el.
– Igyekszünk minél több feldolgozott falatot megfőzni, és a jelenlévőkkel megkóstoltatni, miközben a Calliope Színjátszó Kör szórakoztatja majd a megjelenteket – tette hozzá Mittag Mónika. Kiemelte, hogy a gyerekeknek barkácsolásra is lehetőségük lesz, hiszen újra megrendezik a korábbi években nagy sikerű kalácstészta-kézműveskedést.
– Mindezek mellett népi játékokkal készülünk, lesz látványos hurka- és kolbásztöltés, valamint rengeteg finomság, amikből egész nap kóstolókat tartunk – tudtuk meg.
A nap folyamán hagymás vért, sült pecsenyét, német savanyú levest, toros káposztát, farsangi fánkot, hurkát, kolbászt és forralt bort kóstolhatnak majd a megjelentek.
