képünk illusztráció
Forrás: Organiclarder.com.au
Tisztelt Kertbarátnők és Kertbarátok!
A paradicsom lehet a bibliai is, hiszen a két értelmezés közül az egyik az életminőség szépségét is jelentheti, a másik pedig azt a paradicsomot, ami a nővérem vagy a kollégám kertjében terem, mert azoknak az íze egészen más, mint amit a nagyáruházakban, plázákban kínálnak.
Milyenek ezek az ízek? Teljesebbek, zamatosabbak. Ezen élmények végett biztatok mindenkit, akinek módja van, próbálkozzon, termeljen paradicsomot nem csak a napi sikerek miatt. A paradicsom magában is remek csemege, mint egy narancs vagy egy alma.
A nyár végén a betakarítás egyik lényeges eleme, hogy jól tudjunk raktározni. Némely terményünket az új betakarításig kell megtartanunk a lehető legjobb minőségben. Ehhez tiszta, kellő páratartalmú és hőmérsékletű tárolóhely és tárolóedényzet szükséges. Dédszüleink a tárolási technikákat kiválóan ismerték, és szerencsénk van, ha ellestük tőlük. Sajnos ma már az építészek sem barátai a spájzoknak, mondván, éljünk a mának, de lehet, hogy félnek az oroszoktól. Egy kétláncos veteményes képes biztosítani egy család egész éves ellátását. Ha összevetjük a szükségleteket és a megtermelt élelmünket, akkor bizony a ki nem fizetett termények ára igen jelentősen duzzasztja a pénztárcánkat.
Az évelők több fajtájánál, főleg az elvirágzottaknál a tőosztást el lehet végezni. Az elvirágzó egynyáriak magját is megszedhetjük, és kis papírzacskókban tavaszig tárolhatjuk.
