kónya istván és ambrus györgy
Fotó: Gyulai Hírlap – Tóth Péter
A tudatos étkezésről tartottak előadást A volt relégyár rehabilitálása című TOP-os projekthez kapcsolódóan október 26-án az 5. számú általános iskolában és az Implom József általános iskolában.
Kónya István alpolgármester elmondta, hamarosan lezárul az egykori relégyár felújítása, amelynek költsége több mint 600 millió forint. Az épületbe a Gyulakonyha Nonprofit Kft. költözik be.
Kiemelte: a beruházás fontos célja, hogy minél finomabb és egészségesebb ételeket készíthessenek az iskolák tanulóinak, valamint mindazoknak, akik nap mint nap igénybe veszik a Gyulakonyha szolgáltatásait.
Fotó: Gyulai Hírlap – Tóth Péter
Ambrus György Venesz-díjas, olimpiai bajnok mesterszakács, a Gyulakonyha ügyvezetője hangsúlyozta: az országban is kevés olyan konyha van, mint ami az egykori relégyár épületében készül, de Békés megyében biztosan páratlan.
Kérdésünkre elmondta: a felújítás a célegyenesbe érkezett, a burkolás és a festés már teljesen elkészült, a helyén van a légtechnika is, és a homlokzati rekonstrukciót is befejezték.
Az ügyvezető az iskolákban a változatos, egészséges étkezésről beszélt a gyerekeknek, majd átadta a szót Bondár László olimpiai ezüstérmes éttermi mesternek, aki egy ünnepi asztalterítést, valamint az ahhoz tartozó menüt mutatta be.
Fotó: Gyulai Hírlap – Tóth Péter
