Kelendő a mandula a gyulai piacon – mondta el lapunknak a csonthéjas termést árusító termelő. Az egyik legkedveltebb olajos magvat várhatóan húsvétig lehet vásárolni az árusnál.
A standnál héjas és tisztított mandulát is árultak, előbbi kilóját 1200 forintért, utóbbit 4000 forintért kínálták. A kofa azt is elmondta, tavalyhoz képest mérsékelten emelkedtek az árai, idén kétszáz forinttal kerül többe a termés kilója.
Mint megtudtuk, a vevők rendszerint több kiló mandulát visznek el egyszerre, és általában süteménykészítéshez használják fel a termést. Mivel a mandula a marcipán alapanyaga, a cukrászok is előszeretettel vásárolnak belőle nagy tételben – tette hozzá a termelő.
A piaci vásárlás élményétől hétvégén sem kell megfosztanunk magunkat, a gyulai kofák március 15-e után is felkereshetők vasárnaponként.
